2823―２５３２回2026年4月6日
ヴィタ整体院・研究所の木佐貫正人です。
熟した新鮮食材
熟したと言う響きは、、、、
美味しそうまたは傷んでいる？
新鮮が一番と思う傾向が
ありますがさばいたばかりの
天然魚は硬すぎますよね。
また芽を出したばかりの
たけのこは刺身みたいに
柔らかいけど
熟していないので
食べごろとは言えないと、、
この熟した新鮮というのは
新鮮で栄養価がそろうもの
と言う意味でしたね。
でも時間がない、
疲れている時の料理は
となると
食事は美味しく食べて
不足気味の栄養素は
サプリメントですね。
もう少しは
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